2012年08月23日
今日の給食
米粉ポタージュかぼちゃとさつま芋のココット
ハムと野菜のマリネ
ウルトラマンチーズ
今日の野菜♡
金山産じゃがいも・金山産しめじ・にんじん・たまねぎ
コーン・金山産さつま芋・かぼちゃ・きゅうり・キャベツ・トマト
米粉ポタージュは、スープにとろみをつけるときに
米粉を使ってとろみをつけてます。
ちょっと前に米粉が流行りましたよね！
米粉は小麦粉や片栗粉と同じように
使うことができるので、保育園では揚げ物の衣に使ったりもします♪
小麦アレルギーの子も米粉だと安心ですね！
ココットには、かぼちゃとさつま芋を使いました。上のソースは、ベーコンとコーンを炒めて
クリームコーンと生クリーム、塩を少し入れて作ってあります。
かぼちゃたちの上にソースをのせてとろけるチーズを
のせたらオーブンで焼きます。
想像しただけでおいしいメニュ～♡
年長さんの中には、パンに自分で切り込みを入れて
ココットを入れてサンドイッチにして食べてる子もいました。
おいしく食べる方法を自分で考えるなんで
すごいですよね！
Posted by kanayamaho-you at 12:51│Comments(0)
│給食
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