2012年12月11日
12月11日の給食
メニュー発芽玄米ごはん
わかめの味噌汁（わかめ・金山産さといも・ねぎ）
鶏肉のごまだれかけ（ほうれん草・もやし）
切干大根の煮物（切干大根・にんじん）
りんご
今日は和食メニューです。
鶏肉のごまだれかけは
わたしも給食でよく食べていたメニューです。
鶏肉は、酒としおで臭みをとってから
オーブンで焼きます。
ほうれん草ともやしは茹でておきます。
ごまだれは、すりごま・しょうゆ・三温糖・酢を
煮たたせて作ってます。
ごはんによく合うメニューで
金山保育園の子どもたちも大好きです
切干大根の煮物は
かつおだしを使って作ってます。
薄味ですが美味しいです♪
切干大根は煮物も美味しいですが
わたしはサラダの方が好きです。
保育園でも和え物にして出したこともりますが
子どもには不評でした。。（美味しいって食べてくれた子も
いますが）
今日はすくすく教室で来年度
保育園に入園予定の保護者の方に向けて
食事の話をさせて頂きました！
思ったより来て下さった方が多くて
試食が少なくてすいませんでした。
来て下さってありがとうございました
来年度待ってます
Posted by kanayamaho-you at 20:05│Comments(0)
│給食
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