◆＊金山保育園のごはんBLOGⅠ＊◆

メニュー
バンズパン
ヌードルスープ（にんじん・たまねぎ・レタス）
♡　手作りハンバーグ（たまねぎ・にんじん）
キャベツサラダ（キャベツ・にんじん・きゅうり）
チーズ

※　♡の付いているメニューは年長さんのリクエストメニュー



今日は、年長さんのリクエストで
‘ハンバーガー’が食べたいとリクエストされたので
ハンバーグをサンドできるパンにしました♪
サラダも一緒にはさんでも
美味しくなるような味付けにしました。
子どもたちの中には
『今日のメニューは朝マックや！』という子も（笑）
マックより美味しいはず？！（＾＾）/


こんな感じでサンドします




ハンバーグはおかわりも含めて
250個作りました。
未満児さんは、小さめのハンバーグになっています。
お肉も多くて、粘りが出るまでこねるのは
手が冷たくてたいへんでしたが
頑張りました！


ハンバーグにかけるソースは
ケチャップ、ウスターソース、牛乳、三温糖、しょうゆで
作りました。
牛乳を入れて、味をまろやかにしてから
しょうゆで味をしめるのがポイントです。

子どもたちの中には
ソースをかけずに食べたい子も
けっこういるので、ソースは教室でかけてもらっています。
煮込みハンバーグより
ソースをかける方が塩分も少なく済みます。（かけすぎはダメです）




どのクラスもハンバーガーもヌードルスープも
とても人気だったようで
おかわりも多めに作りましたが
完食でした。