2013年05月24日
5月23日の給食

ロールパン
かぼちゃうだー(かぼちゃたっぷり・玉ねぎ・にんじん・クラッカー・牛乳)
ハムのワイン煮(ロースハム)
キャベツとアスパラのサラダ(キャベツ・アスパラ・にんじん・コーン・ツナ)
ミニゼリー
昨日はパン食でした。
わたしは午後から、下呂地区の保育園の
栄養士さん方と集まって
情報交換などをしてきました♪
良いものはすぐマネしたいです

栄養士は、施設に1人いればよいので
他の園の栄養士さんとお話しできるのは
ありがたいです(^-^)/
年長さんでは、パンに自分で切り込みを入れて
サラダサンドやハムサンドにして食べる子もいたようです。
かぼちゃうだーは、ペーストにしたかぼちゃと
角切りにしたかぼちゃの両方を使ってます。
ペーストを入れた方が
色がきれいに仕上がります。
ポタージュスープに
クラッカーを入れるとボリュームが出て
美味しいです。
リッツなどでも良いと思います。

アスパラを入れました。
旬なので(^^)/
色もきれいですね!
ドレッシングは、しょうゆ、酢、三温糖、白こしょう、米油です。
さっぱりして、美味しく出来ました。
Posted by kanayamaho-you at 13:04│Comments(0)
│給食
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