◆＊金山保育園のごはんBLOGⅠ＊◆

メニュー
麦ごはん
けんちん汁（金山産豆腐・豚肉・だいこん・ごぼう・にんじん・ねぎ）
揚げ豆腐の野菜あんかけ（金山産焼き豆腐・玉ねぎ・絹さや・にんじん・しょうが）
手作りなめたけの和え物（えのき・もやし・小松菜・にんじん）
ピピピチーズ




手作りなめたけの和え物
新メニューです。
なめたけは、15分くらいで出来ました♪
おうちでなら、作る量も少ないので
もっと短時間でできます。
手作りは、無添加なので
体にも良いですね！
自分で好きな味に調節できるのも良いです。
今日は和え物に使いたかったので
濃いめの味付けにして
野菜と和えるとちょうど良い味に
なるように作りました。

これから定番の副菜になりそうです。



揚げ豆腐の野菜あんかけは
ちょっと食べにくかった子もいたようです。
未満児さんは、木綿豆腐で作りましたが
年少さんからは、焼き豆腐に衣をつけて
作りました。

あんは、だしの味をベースにしたので
たっぷりかけて食べられるようになってます。



昨日は保育園の参観日でした。
年長さん、年中さんは保護者の方に
給食を食べるところも見てもらっていました。
（食べる途中までですが）

わたしは午後から出張だったので
見ることができませんでしたが、
お母さんたちが見てくれていたので
苦手なものも頑張って食べた子もいたようです（＾＾）/