◆＊金山保育園のごはんBLOGⅠ＊◆

秋になって涼しくなってきたので
ショートケーキを作るとき
クリームの状態がいい感じで（温度が）
嬉しいです。



これはフルーツタルトです。
ドーム型になるように
中にカスタードクリームと
スポンジの層を作りました
キルフェボンのタルトには
間にムースがはさんであることがあるけど
どうやって挟んでいるのか知りたいです。






ひさしぶりにショートケーキも
作りました♪
ラズベリーとブルーベリーをたっぷり
苺も入れましたが
まだ苺は酸っぱかったです・・・