2013年01月23日
郷土食メニュー
メニューひじりだけごはん（金山産ひじりだけ・しめじ・にんじん）
こぶ汁（刻みこんぶ・にんじん・金山産大根・里芋・ねぎ）
大根の酢の物（大根・キャベツ・きゅうり）
オレンジ
今日は、金山の郷土食の『こぶ汁』と
金山の特産物のひじりだけを使った『ひじりだけごはん』
でした。ちなみにしめじも大根も金山産です♪
こぶ汁は、お正月に食べる『こんぶ』の入った縁起の良い食べ物だそうです。
わたしは金山で働き出してから
知った食べ物です。
こんぶのおだしも出て美味しいですね
保育園では根菜たっぷりにして出しています。
ひじりだけときのこの炊き込みご飯人気メニューです（＾＾＊）
鶏肉とにんじんも入って栄養価も上がります。
たくさんの量で炊くと、おこげもいっぱいできて
美味しいですね
Posted by kanayamaho-you at 16:28│Comments(0)
│行事食
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