◆＊金山保育園のごはんBLOGⅠ＊◆

昨日は大学時代の友達と
名古屋で集まりました♪

BHcafeというお店へ行ってきました。
みんな仕事内容は違うけど
同じ“食”に関わる仕事をしているので
いろんな話を聞けて楽しかったです！！





これは温野菜のバーニャカウダー
ここはビューティー＆ヘルシーにダイエットが
コンセプトのお店みたいで
小麦粉のかわりに米粉や、こんにゃく粉を
使っていたり
牛乳のかわりに豆乳を使ったり
砂糖のかわりにてんさい糖を使っていたり
油をオリーブオイルにしていたり
ごはんにこんにゃくを混ぜていたり
お店の中で野菜も栽培されていました。
ほかにもいろいろ食べたんですが
どれも美味しかったです（＾＾）/

給食にもてんさい糖が使えるといいなぁと
思いましたが、値段も２倍以上すると思うので・・・
検討してみたいと思います。




今日はひなさまだったので
うちにも子供たちがたくさん来て
ひなさまを見ていってくれました♪
わたしもそうでしたが
目的はお菓子をもらうことやと思いますが（笑）
ちゃんと何段あるか数えてくれる子や
見た感想を
言ってくれる子もいて
可愛かったです。










今日はブッセとパリブレストを作りました。
カスタードの上手な作り方を
習ってきたので、今までよりも上手に
作れるようになりました♪












↓
これは最近ちょうちょのチョコのほかに
なにか作りたいと思って
考えたティアラのチョコレートです。
近くでみるとガタガタですが
喜んでもらえました（＾＾＊）
ホワイトチョコはダレやすいので
普通のチョコレートより溶ける温度も
低いでか、やり方が悪かったのか
あまりうまくできませんでした。