ひだっちブログ › ◆*金山保育園のごはんBLOGⅠ*◆ › 2012年08月27日
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2012年08月27日
今日の給食

わんたんスープ
ちりめんキャベツサラダ
黒豆ころころ
保育園の庭で採れたりんご
今日の緑の食べ物
にんじん・たまねぎ・もやし・ねぎ・ほうれん草
干しいたけ・キャベツ・コーン・りんご

野菜(にんじん・きゅうり・もやし)をのせて
その上に肉みそだれをかけて食べました。
肉みそだれにも、ねぎ、しょうが、たまねぎ、干しいたけと
野菜たっぷりです。
ちょっと配膳に手間がかかりますが(^^;
にんじんは、肉みそだれの中に細かくして
入れた方が食べやすかったかな~と思ったので
次回はそうやって作ります♪
野菜がたっぷり摂れるメニューでした。

じゃこは、オリーブオイルでカリカリになるまで炒めてあります。
サラダには、蒸すよりも炒めた方が美味しい気がします。
じゃこの塩味もサラダの味付けになるので良いですね!
ドレッシングはしょうゆ・お酢・煮切りみりんで作りました♡
