ひだっちブログ › ◆＊金山保育園のごはんBLOGⅠ＊◆ › 2012年11月27日
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2012年11月27日
11月27日の給食
メニュー麦ごはん
肉みそおでん（たまねぎ・にんじん・じゃが芋）
ほうれん草ののり和え（ほうれん草・もやし・にんじん）
バナナ
今年初のおでんです。
給食メニューも冬を感じるメニューが多くなってきました♪
おでんの具は。。。
卵・さつま揚げ・こんにゃく・じゃが芋・大根・ちくわ
です。
卵は、年中さん、年長さんは殻ごと配って
自分でむいて食べてもらいました！
年少さんと未満児さんは、卵は大きくて
食べれない子もいると思うので
うずらの卵を２個ずつです。
こんにゃくは、未満児さんは出していません。
こんにゃくは、白こんにゃくを使ってます。
黒いものより柔らかく食べやすいです。
食べやすいように、表面に格子状の切り込みを
入れてもらいました。
さかえやさんありがとうございます
大根は朝一でかつおだしを取って
だしにしょうゆとみりんで味をつけて煮ました♪
柔らかくなってから１時間以上
煮汁に入れておいたので、味が染みて
美味しくなりました（＾＾＊）
今日のサラダのドレッシングはのりの佃煮と
しょうゆを混ぜてあります。
のりの佃煮は使えます
