ひだっちブログ › ◆＊金山保育園のごはんBLOGⅠ＊◆ › 2013年05月31日
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2013年05月31日
5月31日の給食
メニュー
味噌豚丼（豚肉・えのき・玉ねぎ・青ネギ）
大豆の揚げ煮～青のり味（金山産大豆・青のり）
千草和え（キャベツ・ほうれん草・もやし・ハム・コーン）
アメリカンチェリー
今日の大豆の揚げ煮は絡めるタレに青のりを混ぜました。
青のりの風味がして美味しかったので
またやろうと思います（＾＾）/
よく噛めるメニューで
給食を食べた後、アゴが疲れます
千草和えはしょうゆ・三温糖・酢・食塩で作った
ドレッシングです。
少し甘めのドレッシングが美味しいです♪
アメリカンチェリーは
今が旬で美味しいと、市場の方が教えて
下さいました（＾＾）/
ひまわり組さんの男の子が
自分に配られたヘタのついたチェリーを持ってきて
『見て～音符みたい♪』
発想が可愛いです（＊＾ ＾＊）
『先生、このさくらんぼ写真撮って～♪』
『ごめんね、今日カメラ持ってきてなくて・・・』
『じゃ取りに行ってもいいよ！ぼく持って待っとるで♪』
『分かった！待っとってね！』という感じで
急いで部屋に取りに行き撮った写真です
今日のおやつ
ずんだ団子 と 牛乳
枝豆をペーストにしたものと
てんさい糖、牛乳、生クリームを混ぜて
作りました。
今日は、生クリームはホイップせずに
入れましたが、ホイップすれば
大福の中のあんにもなります。
また、配合はレシピにのせます！
今日はてんさい糖を使いました。
普通の砂糖より、甘さが強くなくて
なんか優しい味になる気がします。
てんさい糖は、てんさい（砂糖大根とも言われる）から
作られたお砂糖で
てんさい糖にはオリゴ糖が
含まれているので
お腹のビフィズス菌を増やしてくれます。
ちょっとお高いですが
使っていきたいです。
